Roti Lapis Goreng

Bahan :

• 10 ptg roti tawar tanpa kulit


• 200 gr udang, cincang


• 250 gr daging ayam, cincang


• 1 sdm daun dan akar ketumbar, cincang


• 1 sdt bawang putih cincang halus


• 1 sdm bawang merah cincang


• 3 sdm irisan tipis daun bawang


• 1 sdm kecap ikan


• 1 butir telur, kocok


• 1/2 sdt merica halus

Cara Membuat :

1. Aduk semua bahan menjadi satu sampai rata. Oleskan pada semua permukaan roti setebal 1cm. Potong 4.


2. Panaskan minyak, masukkan bagian yang ada dagingnya lebih dulu, goreng sampai matang, balikkan dan goreng kembali sampai kecokelatan.
   
   Tiriskan. Hidangkan dengan saus cabai dari botol.